Das Weingut Kojder ist ein einzigartiger Ort auf der Landkarte des polnischen Weinbaus, gelegen in den malerischen Hügeln der Woiwodschaft Westpommern. Seit seiner Gründung im Jahr 2015 ist das Weingut zu einem Symbol für modernen ökologischen Landbau und die Wiederbelebung der Weinbautraditionen in der Region geworden. Kojder ist ein Familienbetrieb, der moderne Weinbautechniken mit dem Respekt vor der Natur verbindet, was sich in der hervorragenden Qualität der erzeugten Weine niederschlägt.
Wichtige Informationen
Der Weinberg von Kojder umfasst eine Fläche von etwa 8 Hektar, auf der sowohl weiße als auch rote Rebsorten wie Solaris, Johanniter und Rondo angebaut werden. Der Anbau erfolgt biologisch, unter Berücksichtigung der lokalen Natur und des Mikroklimas der Region. Das Weingut bietet die Möglichkeit, die Weine zu besichtigen und zu verkosten sowie an Workshops über den Weinherstellungsprozess von der Traube bis zur Abfüllung teilzunehmen.
POSITION
Babinek, Gemeinde Bielice
BESUCHSZEIT
3 – 4 Stunden oder einen ganzen Tag
TRANSPORT
Fahrrad, Auto
ZWECK
Tourismus, Entspannung, kulinarische Erlebnisse
Winnice Kojder to miejsce, które można odwiedzić zarówno samodzielnie, jak i w zorganizowanych grupach. Oferowane są wycieczki po winnicy, podczas których goście mają okazję dowiedzieć się więcej o ekologicznej produkcji wina, specyfice uprawy winorośli oraz procesie wytwarzania tego szlachetnego trunku. Punktem kulminacyjnym wizyty jest degustacja wybranych win, która pozwala poznać ich różnorodne smaki i aromaty.
Eine Prise Geschichte
Die Geschichte der Weinkellerei Kojder ist relativ jung, aber ihr Ruhm reicht weit und wird immer größer. Die Familie Kojder beschloss, einer in Italien entdeckten Leidenschaft zu folgen und sie an moderne ökologische Standards anzupassen. Die ersten Rebstöcke wurden 2015 gepflanzt, und seither hat das Weingut stetig an Anerkennung gewonnen.
Die Weine von Kojder sind naturbelassen, ohne künstliche Zusätze und mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt, was ihren einzigartigen Geschmack und ihr Aroma unterstreicht. Die Lage in der Pufferzone des Buchenwaldes sorgt für ein einzigartiges Mikroklima, das sich in dem wunderbaren Geschmack und Aroma der Weine niederschlägt.
Wichtige Details
Die Kojder-Weinberge sind auch ein Anziehungspunkt für Ökotourismus-Fans. In unmittelbarer Nähe gibt es Rad- und Wanderwege, die das Weingut zu einem idealen Ort für einen erholsamen Urlaub inmitten der Natur machen. Regelmäßig werden hier thematische Veranstaltungen wie die Tage des offenen Weinbergs organisiert, bei denen die Besucher an der Weinlese und der Weinherstellung teilnehmen können.
- Öffnungszeiten: Juni bis September, Reservierung erforderlich
- Führung und Verkostung: je nach Anzahl der Personen, Preise auf www
- www: winnicekojder.pl
- E-mail: info@winnicekojder.pl — Telefon: 0048 509 902 432
Zwischen den Rebzeilen säen die Eigentümer eine einzigartige Pflanzenmischung aus, die eine Landschaft voller Leben und Farbe schafft. Die so entstandenen grünen Teppiche schützen den Boden vor übermäßiger Wasserverdunstung, bieten Vögeln und Insekten Unterschlupf und sind ein Bild der Artenvielfalt.
Die Kojder-Weinberge bietet ein unvergessliches Erlebnis sowohl für Weinliebhaber als auch für diejenigen, die Ökotourismus und die Nähe zur Natur schätzen. Nachhaltige Produktion, Herz und Leidenschaft spiegeln sich in den Auszeichnungen wider, die die Weine von Die Kojder-Weinberge erhalten.
- der perfekte Ort für Wein- und Naturliebhaber
- schöne und reizvolle Umgebung
- interessanter Prozess der Herstellung lokaler Weine
- leidenschaftliche und tatkräftige Eigentümer
Die außerordentliche Sorgfalt bei der Herstellung der Kojder-Weine geht Hand in Hand mit dem weltweiten Trend zur Erhaltung der Umwelt. Für die Herstellung der Weine werden biologische, vegane Zutaten und sorgfältig entwickelte Verfahren verwendet.
